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傅培梅飲食文化教育基金公益信託
- 更新日期：
| 行政區 | 中山區 |
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| 設立時間 | --- |
| 設立金額 | 100000 |
| 聯絡人 | 李小姐 |
| 聯絡電話 | 02-2536-8111分機213 |
| 受託銀行 | 上海商業儲蓄銀行 |
| 受託銀行地址 | 10060臺北市中正區仁愛路2段16號2樓MAP |
| 主要業務項目 | 1.信託目的 本公益信託之信託目的包括下列各項： （1）為傳承傅培梅女士以美食帶給台灣人幸福之精神，獎勵從事中國飲食文化內涵、技術等研究開發及改良創新之優秀人才，以達發揚中國飲食文化、提升生活的品味、創造幸福人物、成就芳香和樂的齊家之道等目標。 （2）促進社會福利。 2.主要工作內容 (摘錄3項) （1）對投入中國飲食文化之內涵、技術等相關研究之優秀人士，提供資金，以扶助其就學或技術觀摩及交流。 （2）設立傅培梅飲食文化獎，設有推廣、教學及研究三個項目，每年對於中華飲食文化之推廣、教學及研究具有重大發明或貢獻的人，頒予獎金。 （3）舉辦、協助辦理餐飲競賽、觀摩、交流與研究活動，推廣中國飲食文化、回饋社會弱勢族群。 |